丸田シェフがお届けする、ル・タブリエの最新情報。

イベント出店の為休業

キララ祭りに出店します。

8月5日、6日の週末、キララ祭り出店の為臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

キララ祭り本部近くのテントで、厳選素材を使用したカレーや串焼きをお安く販売します、ぜひ、お立ち寄りください。
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休日返上

休日返上、カレーの仕込み

8月5日、6日の週末、土浦キララ祭りが開催されます。
休日返上で紫峰牛の黒カレーを仕込みました。
他にも、つくば鶏の焼き鳥や、唐黍牛のハラミ串焼きの販売を予定しています。
台風の影響が心配ですが、お祭りにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

ランチの前菜

ランチの前菜が変わりました。

パリのお肉屋さんのサラダ仕立て

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鮎の自家製燻製 香草ヴィネグレット

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どちらか一つお選びいただきます。

自家製パン

夏のパン作り

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生地はべたつき、成型するそばから発酵していきます。
夏のパン作りは苦労します。

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美味しいバゲットが焼きあがりました。

パーティ

先日、パーティがありました。
忙しくて写真を撮り忘れました。

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大人気のローストビーフ

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ブラックアンガス牛のサーロインです。
カットするそばから手が伸びて、あっという間に売り切れです。
この他にもたくさんの料理が並びましたが、写真を撮れませんでした。

お客様のご予算に合わせて、メニューをお作りします。
お気軽にお問負わせください。
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